Soep Joumou op Nieuwjaarsdag

Er waren eens een broer en een zus, genaamd Junior en Roseline. Ze waren van Haïtiaanse afkomst, maar ze woonden in de Verenigde Staten.

Elke nieuwjaarsdag, sinds ze klein waren, werden Junior en Roseline vroeg in de ochtend wakker en maakten samen met hun moeder, vader en grootouders pompoensoep. Het was hun favoriete traditie en ze keken er het hele jaar naar uit. De soep was erg gezond en smaakvol gevuld met aardappelen, pompoen, vlees en andere smakelijke ingrediënten. Het kostte veel tijd om voor te bereiden, maar deze tijd was gevuld met vreugde en gelach terwijl iedereen zich door de keuken haastte.

Op een zekere Nieuwjaarsdag, toen ze gingen zitten om hun soep te eten, vertelden hun moeder en vader hen het verhaal van de Haïtiaanse nieuwjaarstraditie van het eten van soep joumou.

“Vele jaren geleden,” begon hun moeder, “was Haïti een kolonie van Frankrijk. De mensen van Haïti mochten geen joumou-soep eten, omdat het werd beschouwd als luxe voedsel dat alleen voorbehouden was aan de rijke Fransen. De rijke Fransen waren vaak plantage eigenaren en de slaven maakten de soep voor hen klaar. Maar op de dag van de onafhankelijkheid van Haïti in 1804 vierden de mensen van Haïti feest door soep joumou te maken en te eten om te laten zien dat ze nu vrij en gelijk aan de Fransen waren. En sindsdien, elk jaar, hebben we deze traditie op nieuwjaarsdag voortgezet om onze geschiedenis en onze vrijheid te herdenken.”

Junior en Roseline luisterden aandachtig naar het verhaal van hun ouders en ze realiseerden zich dat de soep waar ze zo van hielden veel meer was dan alleen een traditie. Het was een symbool van hoop, veerkracht en trots op hun Haïtiaanse erfgoed.

Vanaf die dag herinnerden ze zich elke keer dat ze op nieuwjaarsdag joumou-soep aten het verhaal van hun voorouders en het belang van de traditie. En ze waren dankbaar voor de vrijheid en gelijkheid die ze genoten in hun eigen leven en ze waren trots op hun erfgoed en de sterke traditie. Toen de kinderen opgroeiden en hun eigen gezin hadden, kwamen ze nog steeds altijd samen op nieuwjaarsdag om de soep als gezin te bereiden en verhalen uit het verleden te delen, zodat de nieuwe generatie zich het belang van de traditie zal herinneren.

image_pdfDownloadimage_printPrint